ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ

ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕ

Η εταιρεία Πλιάσσα είναι μία δυναμική και συνεχώς αναπτυσσόμενη βιοτεχνία παραγωγής και εμπορίας του παραδοσιακού τοπικού προϊόντος Χωριάτικο Λουκάνικο Καρδίτσας από το 1958.

Ιδρύθηκε στην Αγιοπηγή Καρδίτσας ως παραδοσιακή οικογενειακή επιχείρηση.

Το 1993 το εργαστήριο μεταφέρθηκε στον χώρο των σημερινών εγκαταστάσεων όπου εδρεύει σε ιδιόκτητο σύγχρονο βιομηχανικό χώρο στο Σταυρό Καρδίτσας.

Τεχνογνωσία

01

Μία βιοτεχνία τροφίμων όπως η δική μας απαιτεί τελειότητα στην τεχνογνωσία και  τις διαδικασίες που ακολουθεί.

Πιστοποίηση

02

Το σύστημα διαχείρισης ποιότητας HACCP εξασφαλίζει την απόλυτη ποιότητα και υγιεινή στα προϊόντα μας  με σεβασμό στον τελικό μας καταναλωτή.

Προϊόντα

03

Η δυναμικότητα της εταιρείας καλύπτει με ευκολία παραγωγή της τάξης των 3-5 τόνων χωριάτικου λουκάνικου την εβδομάδα,  ενώ για το χειροποίητο χοιρινό σουβλάκι η δυναμικότητα την εβδομάδα είναι 500 – 1.000 κιλά Καραγκούνικα Χωριάτικα  Λουκάνικα Πλιάσσα.

Έχουμε

Υψηλές Προδιαγραφές

Η εταιρεία Πλιάσσα δίνει έμφαση στις διαλεκτές πρώτες ύλες σταθερών προδιαγραφών και ποιοτικών χαρακτηριστικών. Επεξεργάζεται και τυποποιεί με βάση τις σύγχρονες παραγωγικές μεθόδους. Με μοναδικό τρόπο συνδυάζει το φρέσκο κρέας, τα αγνά μυρωδικά & μπαχαρικά και δημιουργεί προϊόντα ποιότητας. Όπως τα Καραγκούνικα Χωριάτικα Λουκάνικα, τα Παραδοσιακά Χειροποίητα Σουβλάκια καθώς και τα Κρεατοσκευάσματα & Αλλαντικά Πλιάσσα. Όλη η γεύση σε μια συσκευασία που κρατάει ζωντανά τα αρώματα και τη φρεσκάδα των πολύτιμων συστατικών!

Άριστες Πρώτες Ύλες

Το καλό κρέας που εσείς διαλέγετε καθημερινά και το απολαμβάνετε μαγειρεμένο με χίλιους δυο τρόπους, είναι το ίδιο που επιλέγουμε κι εμείς σχολαστικά στη βιοτεχνία μας όλα τα χρόνια της λειτουργίας μας.

Δημιουργίες με μεράκι

Αν μη τι άλλο οι Καρδιτσιώτες γνωρίζουμε τι θα πει καλό φαγητό. Και ακόμη περισσότερο τι θα πει καλό, παραδοσιακό χωριάτικο λουκάνικο.

Διακίνηση Προϊόντων

Η διακίνηση των προϊόντων γίνεται με δικό μας στόλο φορτηγών αυτοκινήτων-ψυγείων.

Γνωρίστε μας

Δείτε την Ομάδα μας

Ο στόχος απλός, δεσμευόμαστε να παράγουμε με απρόσκοπτο μεράκι και δύναμη  αγνά, τοπικά, νόστιμα αλλαντικά  με οδηγό τις πατροπαράδοτες συνταγές μας..

Δείτε τα

Νέα μας

Meat Days

Στιγμές από την παρουσία της επιχείρησης μας στην Έκθεση Meat Days

MORE